Les 26 et 27 novembre 2015, au lycée Sainte Anne à Saint Nazaire, a eu lieu le congrès national de l’ANEPHOT (Association Nationale des Ecoles Privées d’Hôtellerie et de Tourisme), dont Dilmah est partenaire.

Plus de 100 représentants des lycées ont échangé sur de nombreux thèmes en lien avec la COP 21, comme « L’alimentation de demain, évolutions et innovations, enjeux, éthique et éco-responsabilité » et « Le tourisme de bien-être, cuisine et soins naturels ». Des chefs étoilés tel que Régis MARCON*** étaient présents afin d’aborder des sujets comme le développement durable, les circuits courts, la production locale et la consommation du végétal, aux côtés d’un producteur local, d’ingénieurs et d’entreprises qui appliquent une politique de développement durable.

Dans ce cadre, M. MORON, Président-Fondateur de TWF, importateur et distributeur de Dilmah en France, a participé à la table ronde sur le thème « Comment chaque acteur est contributif du besoin d’amélioration de son environnement ? ». Il y a présenté les actions menées par Dilmah avec la fondation Dilmah Conservation.