Actualités
20/01/2021
Quelques dates importantes: L’origine : La Chine * 2737 avant notre ère : Selon la légende, l’Empereur Shen Nung faisait bouillir de l’eau lorsque quelques feuilles de thé tombèrent dans ...
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15/12/2020
On pense souvent aux accords mets et vins lors d’un repas. Et pour les personnes qui ne boivent pas d’alcool ou veulent éviter d’en boire lors d’un déjeuner par exemple ? Dans cet article, ...
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27/11/2020
Que vous achetiez du thé en sachet ou en vrac, il est toujours produit à base de feuilles de thé. Mais comme vous l’avez sans doute remarqué, les feuilles peuvent être de différentes tailles q...
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13/11/2020
Reconnaître le rôle important des abeilles pour leur lien avec la biodiversité et leur utilité pour une économie durable est une priorité. «Bee a Keeper» est une initiative transversale visant...
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28/10/2020
Le thé blanc A Ceylan, le thé blanc est connu sous le nom de Silver ou Golden Tips (bourgeons argentés ou dorés). Seul le bourgeon du théier est cueilli et une fois séché, il a un aspect duvete...
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16/10/2020
Dilmah est le premier producteur de thé à offrir son thé, cueilli, perfectionné, emballé et expédié d’où il est cultivé, directement aux buveurs de thé du monde entier. Lorsque Dilmah...
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29/09/2020
Une attention particulière doit être apportée lors du service du thé. Tel un vin, si le thé n’est pas servi dans de bonnes conditions, il ne pourra pas révéler toutes ses qualités...
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20/09/2020
La qualité artisanale et le respect du terroir Maîtres de thés de père en fils Merrill J. Fernando fondateur des thés éthiques Dilmah consacre sa vie à la culture et à la sélection des...
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14/09/2020
Thé, Tisane, Infusion… quelle est la différence? Lorsque nous parlons de thé, tisane et infusion, pour beaucoup d’entre nous, nous naviguons dans les eaux troubles. Pour de nombreux consomm...
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28/12/2016
Samedi 24 décembre, un reportage dans le JT de 13h de TF1 était consacré à Catherine NICOLAS et à son métier de sommelière spécialisée dans le thé :...
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